2010年11月5日 星期五

台中美麗有機生態農場WWOOF志工體驗


>> Me
WWOOF(World Wide Opportunities on Organic Farms的縮寫)
是一種協助有機農場生產有機作物為目標的國際性組織
  其實是在一次偶然的機會下,翻到一本書裡提到WWOOF有機農場換宿的東西,了解這個組織的意義後和朋友討論都覺得很有意思,當下就決定要去體驗看看。在三十幾個農場名單裡,我們很隨意的挑選了三四個看起來"順眼"的農場就一一寫信詢問,其中表示歡迎願意接待我們的就是美麗阿姨的有機生態農場了,於是我們敲定好時間,開心的迎接我們的第一次農場體驗。

  第一天見面,美麗阿姨帶著開朗的笑容揮著手大聲的呼喊我們,感覺的到阿姨是個相當開朗熱情的人。在車上,阿姨問我們工作想在家幫忙處理芭樂乾,還是要去農場工作﹖阿姨可能怕我們兩個台北來的小女生去農場曬太陽會覺得辛苦,如果我們想做芭樂乾待在家就可以了,結果我們居然選擇兩個都想做看看!畢竟都來到這裡了,當然什麼都要嘗試看看囉!於是,我們在這裡的工作大概就是:早上先到農場工作,下午處理芭樂乾。


  每天一早吃完早餐後我們就往農場出發,我們穿上雨鞋、戴上帽子、套上袖套、手套、腰部再緊緊綁上一個小麻袋,裡面裝入要幫芭樂套袋的泡棉和塑膠袋,這樣全副武裝後我們也就搖身變成一名真真的"村姑"了!第一次到芭樂園裡工作是很新鮮的,第一次看到芭樂小時候的模樣,第一次看到芭樂的花朵原來是白色的很漂亮,看到毛毛蟲、蝸牛在樹葉上緩緩爬行,看到小青蛙、瓢蟲在葉片上靜靜等待,美麗阿姨讓我們看瓢蟲的幼蟲,也教我們認識芭樂表面的害蟲-棉介殼蟲,還有哪些壞掉的芭樂是被老鼠偷吃或是被果實蠅蛀腐爛了等等,在美麗阿姨的農場裡可以看到很多自然生態,工作中聞聞青草味,手裡摸著樹枝樹葉,聽著蟲鳴鳥語,好似整個人都融入這片大地,這些對我來說都是很有棒很有趣的體驗,要不是來到這裡我不知道多久沒有這麼親近自然了?只是,農場當然有它辛苦之處,雖然我們早知道來農場會曬太陽也有心理準備,但真正工作後,隨著時間越靠近中午太陽精神越好,我們就越感覺到炎熱,汗也流滿全身,這時就會覺得太陽真討厭,也才更真切的了解到農民的辛苦!

芭樂園中的聖誕老婆婆思樺~!!哈~
  中午午餐過後悠閒的午睡休息,然後才開始處理芭樂;主要是將一些過熟、口感不好的芭樂拿來製成芭樂乾,解決賣相不好不能賣的問題。芭樂烘乾前處理過程還滿繁複的,要先洗淨切除不要的部份蒂頭,剖半挖去籽的部份,然後再切片才完成前處理;我們會將桶子、沾板、刀準備就緒,就坐在小板凳上開始動作,不過因為總是一邊工作一邊閒聊,因此可以在很輕鬆愉快的狀態下完成工作,還不算太辛苦~接著就是我最喜歡的吃飯時間了!哈~其實也不光只是因為貪吃(阿姨家的飯菜吃的很簡單,但很營養健康會越吃越好吃!),我很喜歡工作後大家一起坐下來好好的吃飯 (平常比較沒機會跟叔叔一起工作,吃飯是難得有一起說說話的機會唷!),而在阿姨家的餐桌上總有很多很棒的話題可以聊,像是生態、環保議題、有機飲食、健康等等,了解到農民是很有智慧的,知道真實生產上會遇到的問題與學術研究間是存在著差異等,每次的話題都會讓我得到許多新想法新知識,很棒!所以我很喜歡在餐桌上跟阿姨、叔叔一起聊天,分享彼此想法

這就是"生態"!

2010.10.09台中合璞-美麗阿姨的攤位

  有一天上午阿姨安排我們去衛生所幫忙,本來是阿姨要去當志工的,但那天剛好有我們兩個在阿姨就派我們代替他去,因為阿姨擔心我們每天到農場裡幫忙會覺得太累!所以就讓我們去衛生所工作會比較輕鬆,阿姨真的很貼心一直擔心我們會被操的太累,但其實比較辛苦的是阿姨,阿姨每天要做的事情很多,光農務就很忙了,我們切好芭樂後也都是阿姨繼續後面的工作,將芭樂放到乾燥機烘,翻面挑選烘好的芭樂乾,將芭樂乾拿到樓上曬太陽,阿姨在忙這些的時候我們通常都還在睡覺...也常常有很多電話要找阿姨,阿姨當社區班長要帶大家掃除、開會,明明很忙了還願意為社區服務,有時晚上還要去上課進修,真的真的很佩服阿姨的好學和對自己所認為對的事的堅持與熱誠!

阿姨&叔叔正認真工作..我們在一旁偷拍!

  
阿姨身兼導遊休息空檔帶了我們去好多地方玩
這是"大峽谷"!!!

雖然只是短短的十天,我們體驗學習到許多新鮮事物,也得到滿滿的美好回憶;騎了一天腳踏車到處玩,回家後才感覺到腳廢了;到合璞農學市集賣美麗阿姨的有機芭樂、甜柿、香蕉和芭樂乾,來到這的客人都是能接受有機農產品外表與價格,老顧客也很多;假日阿姨帶我們倆去了好幾個私房景點,也發生好多幸運巧妙的事,很好玩!真的是很充實寶貴的十天!很謝謝阿姨的照顧!如果明年花海有機會還要再去給阿姨招待,當阿姨的志工啦!!!

最後一天唯一一張大合照, 叔叔剛工作到一半,汗流浹背辛苦了
 



*謝謝思樺的陪伴,讓這趟旅程更精采*


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